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すっかり春めいてきて、社宅の桜も咲き始めました。 最近の娘のブームは、つくし摘み。 そして、揚げろとうるさいので、小麦粉をまぶしたりして揚げて食べています。 山菜チックというか、苦味もあるし、舌に渋い後味もずっと残る不思議な味なのですが、このつくし揚げが意外なことに子供に大人気。 子供たちが遊んでいるところに、「つくし揚げたよー」と言って持っていくと、あっという間になくなります。 カラスノエンドウやカタバミやタンポポも花をつけだしたので、春の野原での楽しみはまだまだ続きそうです。
by rumasuke
| 2008-03-26 23:14
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